滁州網(wǎng)訊（通訊員王延朝 全媒體記者馬晨晨）為切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，維護(hù)平穩(wěn)有序的節(jié)日市場秩序，市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊瑯琊大隊組織開展元宵節(jié)食品安全專項檢查，營造安全放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。

根據(jù)節(jié)日消費(fèi)特點，瑯琊大隊重點圍繞元宵、湯圓等節(jié)日熱銷食品，以農(nóng)貿(mào)市場、大型商超、餐飲服務(wù)單位為本次檢查的重點目標(biāo)。檢查過程中，瑯琊大隊重點檢查農(nóng)貿(mào)市場、超市銷售的元宵等食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品標(biāo)簽等是否符合規(guī)范，嚴(yán)禁“三無”產(chǎn)品、過期產(chǎn)品流入市場；檢查售賣水餃、湯圓等餐飲服務(wù)單位的環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、冷藏貯存食品的記錄是否合規(guī)、直接接觸食品的從業(yè)人員健康證是否有效；檢查食品經(jīng)營者索證索票、進(jìn)貨查驗制度的落實情況，確保進(jìn)貨渠道正規(guī)，來源可溯可查。